At the restaurant (A2/B1)
Réserver une table, commander, se plaindre poliment et payer : les phrases du serveur et du client. Lis le cours, puis entraîne-toi avec l'activité en bas de la page : 30 phrases enregistrées et 4 courts dialogues à écouter.
Réserver une table
I'd like to book a table for four, please. — For what day? At what time would you arrive?
Je voudrais réserver une table pour quatre, s'il vous plaît. — Pour quel jour ? À quelle heure arriveriez-vous ?
Le serveur / la serveuse
| How may I help you? | Comment puis-je vous aider ? |
| May I take your coats? | Puis-je prendre vos manteaux ? |
| I'll let you have a look at the menu. | Je vous laisse regarder la carte. |
| Are you ready to order? | Vous avez choisi ? |
| What would you like as a starter? / to drink? | Que souhaitez-vous comme entrée ? / boire ? |
| May I suggest the dish of the day? | Puis-je vous suggérer le plat du jour ? |
| How would you like your meat? Rare, medium or well-done? | Quelle cuisson ? Saignant, à point ou bien cuit ? |
| I'll bring it right away. | Je vous l'apporte tout de suite. |
Le client / la cliente
| Could I have the menu, please? | Pourrais-je avoir la carte, s'il vous plaît ? |
| I'll have the roast chicken. | Je vais prendre le poulet rôti. |
| Would you suggest a white wine or a rosé? | Vous nous conseillez un vin blanc ou un rosé ? |
| Would it be possible to change tables? | Serait-il possible de changer de table ? |
| Could we have the bill, please? Can I pay by card? | Pourrions-nous avoir l'addition ? Puis-je payer par carte ? |
Être poli : Can / Could / May / Would
- Can I have…? → Could I have…? (plus poli) → May I…? (très poli, souvent le serveur).
- Would you like…? = Voulez-vous… ? (on propose). I'd like… = Je voudrais… (on demande).
- Would you mind + -ing? : Would you mind passing me the water? (Ça vous dérangerait de… ?)
- Do you mind if I…? : Do you mind if I open the window? — I don't mind.
Les pièges
I want the menu.
Could I have the menu, please?
I want est trop direct au restaurant.
Would you mind to pass me the salt?
Would you mind passing me the salt?
Would you mind + verbe en -ing.
Can we have the addition?
Can we have the bill, please?
L'addition = the bill (UK), the check (US).
An entrée, please.
A starter, please.
L'entrée = a starter (UK), an appetizer (US). Attention : aux États-Unis, an entrée = le plat principal !
À retenir
- Réserver : I'd like to book a table for…
- Commander : Could I have…? / I'll have… — Cuisson : rare, medium, well-done.
- Payer : Could we have the bill, please?
- Toujours please et thank you !
- Waiter and customer: phrases and dialogues Rare or well-done? Bill or addition? Learn 30 phrases, listen to four dialogues, then play the waiter yourself.